Metzgerei Gasser – Ihr Frischfleisch Spezialist in Aschau im Zillertal

Metzgerei Traditionsbetrieb

UNSERE GESCHICHTE - EIN WESENTLICHER ERFOLGSFAKTOR

Seit drei Generationen stehen wir für kompromisslose Qualität, tägliche Frische, Regionalität, Wertschätzung der Tiere, Ehrlichkeit und Vertrauen.

Weil es uns nicht „Wurst“ ist, woher das Fleisch kommt, aus dem wir unsere hausgemachten Spezialitäten machen, verarbeiten wir Fleisch von regionalen Landwirtschaftsbetrieben.

Öffnungszeiten

METZGEREILADEN UND FLEISCHAUTOMAT

MO - DO: 8:00 - 12:30 Uhr
FR: 8:00 - 12:30 und 15:00 - 18:00 Uhr
SA: 8:00 - 12:30 Uhr
Sonntag Ruhetag

Unser ermöglicht Ihnen den Kauf von frischem Grillfleisch, Würstl und Groiggn auch außerhalb der Öffnungszeiten.

Produkte

HAUSGEMACHTE VIELFALT

Speck
Schinken
Salami
Wurstsortiment
Streichwurst
Feinkostsalate
Leckerbissen
Leberkäse
Groiggn
Würstl
Grill-Spezialitäten
Fleisch-Spezialitäten

Die Qualität unserer Produkte ist natürlich auch auf unsere Bauern zurück zu führen. Wir arbeiten mit ca. 20 sorgsam ausgewählten Bauern in Tirol zusammen, bei denen die Tiere in einem natürlich gesunden Umfeld aufwachsen.
Durch die geringen Transportwege ermöglichen wir einen möglichst stressfreien Transport der Tiere.

Partyservice

SPANFERKEL

Wir liefern das fertige Spanferkel mit Knödelfüllung und tranchieren es für Sie und Ihre Gäste vor Ort. Dazu servieren wir eine Schweinsbratensauce und verschiedene Salate. Da man im Haushalt für so viele Personen meist nicht genug Besteck und Geschirr vorhanden hat, bringen wir dieses auch sehr gerne mit.

SO GELINGT DAS PERFEKTE GRILLGERICHT

WEIL MAN DEN UNTERSCHIED SCHMECKT

Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen steigen zieht es uns wieder raus in den Garten. Was gibt es gemütlicheres als im kleinen oder großen Kreis zu grillen? Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Mit unseren Tipps kann jeder zum Grillprofi werden.

Gastronomie

IHR VERLÄSSLICHER PARTNER

Viele Gastronomen in ganz Tirol - von Innsbruck - über Gerlos - bis nach Tux - vertrauen seit jahrzehnten auf die tägliche Frische und kompromisslose Qualität unserer Produkte und auf uns als Fleischlieferant. Wir setzen auf Regionalität, Wertschätzung der Tiere, Ehrlichkeit und Vertrauen auf die Kraft des traditionellen Metzger-Handwerks.

Groiggn

Brettljause

Krustenbraten

Speckplatte